河南手機報記者 閆文瑞

自從新冠疫情發(fā)生以來，老百姓非常關注糧食供給。當前河南糧食供求形勢如何？相關部門采取了哪些措施來有效確保糧食供應？

12月3日，在省政府新聞辦召開的《河南省儲備糧管理辦法》新聞發(fā)布會上，省糧食和儲備局黨組成員、副局長徐富勇就有關問題回答記者提問，并表示：“保障糧食有序供應我們是有底氣的！”

河南糧食自給率超100%，口糧絕對安全

我省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定，連續(xù)4年超1300億斤，小麥連續(xù)6年超700億斤以上，為省內(nèi)糧食市場供應提供了充足的物質(zhì)保障。目前，我省已完成8500萬畝的麥播任務，其中7000多萬畝冬播小麥已經(jīng)出苗，為明年夏糧生產(chǎn)打好了基礎。而我省糧食消費量常年穩(wěn)定在800-900億斤，糧食產(chǎn)量與消費量相比有較大結余，糧食自給率超100%，能夠確保谷物基本自給，口糧絕對安全。

河南是全國第一小麥調(diào)出大省

近年隨著糧食消費多元化，我省糧食進口從無到有，省外購進也有所增加，但二者在糧食產(chǎn)量中的占比很低，主要用于口糧品種調(diào)劑和飼料用糧。而作為全國重要的糧食生產(chǎn)基地，我省每年向省外調(diào)出原糧及制成品600多億斤，是全國第一小麥調(diào)出大省，年調(diào)出量遠大于調(diào)入量，不僅保障了本省的口糧消費，還有力支撐了國家糧食安全。

河南庫存小麥能滿足本省居民1年半消費需求

我省庫存充足，特別是小麥，能夠滿足本省居民1年半的消費需求。目前已建立了省市縣三級原糧儲備，今年，又調(diào)整優(yōu)化了省級儲備糧布局和品種，新增了一部分小麥、玉米和食用油；鄭州市建立了能夠滿足本市居民15天消費的成品糧儲備，其他省轄市也根據(jù)實際建立了一定數(shù)量的成品糧儲備。除政府儲備外，我省還有相當規(guī)模的企業(yè)庫存、和為數(shù)不少的城鄉(xiāng)居民存糧，社會儲糧層次豐富，庫存結構均衡，保安全防風險能力較強。

面粉加工能力和產(chǎn)量居全國第一

河南省圍繞小麥、玉米、稻谷和油料以及其他關聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)形成了超萬億規(guī)模的食品工業(yè)。其中，面粉加工能力和產(chǎn)量居全國第一，工業(yè)化饅頭、掛面、方便面等年產(chǎn)量均占全國1/3，速凍食品年產(chǎn)量占全國2/3。

河南已實現(xiàn)糧食應急網(wǎng)絡城鄉(xiāng)全覆蓋

目前，全省入統(tǒng)各類應急供應企業(yè)3618個，實現(xiàn)了糧食應急網(wǎng)絡城鄉(xiāng)全覆蓋。今年又確定了省軍糧供應中心等21家單位和企業(yè)為省級糧食應急保障單位，建立了原糧儲備與商品糧面粉庫存協(xié)同應急機制，能夠保證糧食應急情況下，企業(yè)社會責任儲備和各級政府儲備依次響應、無縫對接。