????標(biāo)點(diǎn)食品早餐紫薯包。

????□李若凡?李萬春?藺超

????壯大糧食產(chǎn)業(yè)、發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，是構(gòu)建新發(fā)展格局、加快糧食工作高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要，是全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效載體，是全面落實(shí)國家糧食安全戰(zhàn)略、牢牢把住糧食安全主動權(quán)的內(nèi)在要求。

????糧食是河南的核心競爭力，更是南陽的核心競爭力。南陽是全國重要的糧食生產(chǎn)基地和國家糧食安全戰(zhàn)略工程河南糧食生產(chǎn)核心主產(chǎn)區(qū)，素有“中州糧倉”美譽(yù)，正常年景糧食產(chǎn)量140億斤以上，約占全國1%、全省10%，其中小麥產(chǎn)量約占全國的2.5%、全省的10%，肩負(fù)著保障全省乃至全國糧食安全的重任。

????“近年來，我們緊緊圍繞‘扛穩(wěn)糧食安全重任’，大力發(fā)展主食產(chǎn)業(yè)化和糧油深加工，深入推進(jìn)‘優(yōu)質(zhì)糧食工程’，全市糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢?！蹦详柺屑Z食和物資儲備局黨組書記、局長王煒逸說，南陽市糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總值由2017年的120億元增加到2021年的270億元，年均增長率超過16%，全省市級排名由居中位置躍升至前五。

????實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)以來，南陽市2017年至今共扶持了146個項(xiàng)目，扶持資金達(dá)24616萬元，扶持的范圍涵蓋倉儲企業(yè)、加工企業(yè)、農(nóng)村合作社、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)等。目前，南陽市6家企業(yè)9個產(chǎn)品入選“中國好糧油”，20家企業(yè)共26個產(chǎn)品入選“河南好糧油”“中國好糧油”“河南好糧油”產(chǎn)品數(shù)、企業(yè)數(shù)均居全省第一。

????2020年—2022年，南陽市糧食和物資儲備局連續(xù)三年在全省糧食和物資儲備工作會議上，圍繞“優(yōu)質(zhì)糧食工程”和糧食產(chǎn)業(yè)作典型發(fā)言，介紹南陽先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法。

????呈現(xiàn)“四個特點(diǎn)”

????南陽市好糧油企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總體呈現(xiàn)出“四個特點(diǎn)”——

????本土企業(yè)發(fā)展向好。從產(chǎn)能產(chǎn)量上看，南陽市有全省最大或靠前的面粉掛面、酒醋釀造、乙醇、速凍面點(diǎn)、食用油脂、飼料養(yǎng)殖企業(yè)；從特色化上看，南陽市的掛面、速凍面點(diǎn)、黃酒、梔子油、山茶油、花生油、芝麻油等在全省甚至全國都有一席之地，這些本土企業(yè)在市場競爭日趨激烈的情況下，經(jīng)住了考驗(yàn)，守住了陣地。目前，南陽糧食產(chǎn)業(yè)工業(yè)產(chǎn)值在全省排第五，如果只統(tǒng)計(jì)河南的本土企業(yè)，南陽的產(chǎn)值至少可以再提升兩個名次。

????龍頭企業(yè)崛起迅速。南陽現(xiàn)有各類糧油加工龍頭企業(yè)62家，其中國家級2家、省級19家、市級41家。這些企業(yè)具有先進(jìn)的工藝設(shè)備，經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場競爭力強(qiáng)，具備一定的輻射帶動作用，是縣級區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和促進(jìn)農(nóng)民增收的重要骨干力量。

????產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)提升明顯。近三年，南陽市通過自籌資金、聯(lián)合經(jīng)營、扶貧糧倉建設(shè)、爭取中央應(yīng)急設(shè)施投資、產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)等形式，新建或改建倉容150多萬噸，接近全市總倉容的三分之一，部分縣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化倉容達(dá)90%以上；全市糧食質(zhì)量檢測站新增8個，現(xiàn)共計(jì)9個，基本實(shí)現(xiàn)全市糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測的全覆蓋。

????產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨向合理。南陽糧食產(chǎn)業(yè)由單一的乙醇支撐向主食加工、特色油脂及方便、速凍、休閑食品和飼料養(yǎng)殖等多頭并進(jìn)轉(zhuǎn)變。2017年以前全市糧食工業(yè)總產(chǎn)值年增長率不足3%，天冠產(chǎn)值超過全市的30%，2021年在天冠改制重組幾乎沒有產(chǎn)值的情況下，全市糧食工業(yè)總產(chǎn)值超過270億元，近四年平均年增長率超過16%。

????創(chuàng)建“突出四抓”

????“好糧油”品牌創(chuàng)建作為“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的子項(xiàng)目，在“中國好糧油”“河南好糧油”的品牌創(chuàng)建方面，南陽市“突出四抓”——

????抓培育，突出“三個重點(diǎn)”。依托南陽地處南水北調(diào)源頭的區(qū)位優(yōu)勢，圍繞綠色、有機(jī)、無公害產(chǎn)品，打造具有區(qū)位特色的名優(yōu)品牌。深入開展“一縣一品”活動，支持燴面、板面、豆筋、三粉、黃酒、米醋、小磨油、山茶油、花生油、梔子油等傳統(tǒng)特色糧油產(chǎn)品做大做強(qiáng)，打造具有地方特色的名優(yōu)品牌。提升特色化水平，支持“想念”“吉祥結(jié)”“恒雪”“曹氏百川”等國家及省市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展，打造具有企業(yè)特色的名優(yōu)品牌。

????抓引導(dǎo)，采取“三個優(yōu)先”。為了鼓勵企業(yè)積極申報(bào)“好糧油”，縣區(qū)局積極培育“好糧油”，南陽市在補(bǔ)助扶持上采取了“三個優(yōu)先”：各縣區(qū)一次性獎勵支持糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，對糧油食品企業(yè)的扶持篩選上，優(yōu)先選擇“好糧油”企業(yè)。對各縣區(qū)糧油食品項(xiàng)目的遴選，被評為“好糧油”的企業(yè)項(xiàng)目不占用所在轄區(qū)名額指標(biāo)且給予優(yōu)先考慮。對其他糧油項(xiàng)目的遴選，“好糧油”產(chǎn)品、“好糧油”企業(yè)較多的縣區(qū)項(xiàng)目給予優(yōu)先考慮。

????抓服務(wù)，做到“三個爭取”。爭取更多創(chuàng)建。支持企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新等手段，積極參加上級組織的各類品牌創(chuàng)建，從企業(yè)申報(bào)材料的組織把關(guān)，到與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)推介，全力為企業(yè)提供服務(wù)，包括著名商標(biāo)評選、放心糧油示范企業(yè)申報(bào)、食品安全道德誠信示范企業(yè)評比、“專精特新”企業(yè)申報(bào)等。爭取更多平臺。支持企業(yè)參加中國糧食交易大會、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會等知名展會以及各種產(chǎn)銷對接活動，三屆中國糧食交易大會南陽市均被省組委會評為先進(jìn)單位，其中兩屆南陽市參展面積、參展規(guī)格、企業(yè)數(shù)量名列全省第一，尤其第三屆40分鐘的河南省項(xiàng)目簽約暨專場推介會，有20分鐘專場宣傳推介南陽糧食產(chǎn)業(yè)；南陽市還積極與中央和地方新聞媒體對接，為轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行免費(fèi)宣傳，擴(kuò)大企業(yè)知名度，提升企業(yè)社會影響力；利用“一把手”訪談、糧油科技周、食品安全宣傳周、世界糧食日等時機(jī)，采取多種形式宣傳全市優(yōu)質(zhì)糧油企業(yè)。爭取更多機(jī)會。第一輪“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，2017年—2019年，南陽市每年均有一個縣被評為河南省“好糧油”省級示范縣，想念公司連續(xù)兩年被評為河南省“好糧油”省級示范企業(yè)，為縣區(qū)培育品牌創(chuàng)造了機(jī)會，為企業(yè)品牌提升創(chuàng)造了條件。

????抓監(jiān)管，強(qiáng)化“三個手段”。強(qiáng)化對“好糧油”企業(yè)的動態(tài)管理，加大對“好糧油”產(chǎn)品的隨機(jī)抽檢力度。強(qiáng)化企業(yè)食品安全的首位意識，南陽市在項(xiàng)目申報(bào)時明確要求企業(yè)要由轄區(qū)食安辦出具三年內(nèi)無食品安全違規(guī)違法記錄證明。強(qiáng)化糧食產(chǎn)品專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，加強(qiáng)行業(yè)信用體系建設(shè)，為企業(yè)營造良好的發(fā)展環(huán)境。

????實(shí)現(xiàn)“四個優(yōu)化”

????“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)，推動了南陽市糧食種植方式從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，糧食生產(chǎn)經(jīng)營從粗放向集約轉(zhuǎn)變，糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展從鏈短低效向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)變。具體來說，實(shí)現(xiàn)了“四個優(yōu)化”——

????優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。推動產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，想念食品產(chǎn)業(yè)園、曹氏百川糧食產(chǎn)業(yè)園、吉祥結(jié)食品生產(chǎn)基地、牧原智慧物流園等園區(qū)建設(shè)如火如荼。

????優(yōu)化了經(jīng)營結(jié)構(gòu)。推動企業(yè)通過技術(shù)改造、擴(kuò)大產(chǎn)能、研發(fā)新品、提升檔次等方式，進(jìn)一步做大做強(qiáng)。想念集團(tuán)產(chǎn)值從2012年的不足8000萬元增長到2021年的29億元，9年增長了35倍；引導(dǎo)企業(yè)前伸后延，想念股份從單一的加工向產(chǎn)、購、儲、加、銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，牧原集團(tuán)也在向前端優(yōu)質(zhì)精粉延伸，籌建面粉生產(chǎn)線提取優(yōu)質(zhì)精粉后再用于飼料加工，全面提升小麥附加值。

????優(yōu)化了種植結(jié)構(gòu)。通過樹立優(yōu)糧優(yōu)價(jià)導(dǎo)向，優(yōu)化了種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合，拓展了農(nóng)民增收空間。2017年之前，南陽市土地流轉(zhuǎn)不足250萬畝，到2019年第一輪“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)結(jié)束時已達(dá)到312萬畝，增長了近25%；全市11家“放心糧油”企業(yè)2017年之前訂單農(nóng)業(yè)不足5萬畝，到2019年已達(dá)到59.3萬畝，增長了10多倍。2020年兩個“五優(yōu)聯(lián)動”項(xiàng)目，累計(jì)收購優(yōu)質(zhì)小麥80.48萬噸，收購規(guī)模超過南陽小麥年產(chǎn)量的四分之一，帶動優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積200多萬畝、農(nóng)戶增收2億多元。

????優(yōu)化了投資結(jié)構(gòu)。第一輪“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，對南陽市的補(bǔ)助為1.38億元，直接帶動項(xiàng)目投資2.51億元，間接帶動產(chǎn)業(yè)投資達(dá)20多億元；2020年兩個項(xiàng)目獲得上級補(bǔ)助1920萬元，帶動項(xiàng)目單位投資8265.85萬元，加上“優(yōu)糧優(yōu)購”收購資金，則帶動投入資金20.35億元，很好地發(fā)揮了上級財(cái)政資金的撬動作用。

????未來“走好五步”

????“總結(jié)近年來糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)工作的得失，我們對下一步推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興也有了明確的認(rèn)識，不僅要在壯大企業(yè)上下功夫，還要在內(nèi)引外聯(lián)、搞活流通、提檔增質(zhì)上做文章?！蓖鯚樢荼硎荆凑铡?、4、3、2、1”的發(fā)展思路，南陽市將重點(diǎn)抓好龍頭引領(lǐng)、區(qū)域帶動、項(xiàng)目推進(jìn)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，在全市形成多點(diǎn)突破、以點(diǎn)帶面、立體提升、縱深推進(jìn)的糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，力爭“十四五”末全市糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總值達(dá)350億元以上，全省排名躍進(jìn)前三。

????“5”就是抓好五個支撐，即抓好五個產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目：想念、曹氏百川、吉祥結(jié)產(chǎn)業(yè)園、南召糧食產(chǎn)業(yè)園、新野糧食產(chǎn)業(yè)園。

????“4”推動四個片區(qū)的協(xié)同發(fā)展：中心城區(qū)，以想念、吉祥結(jié)、牧原帶動片區(qū)糧食行業(yè)發(fā)展；西部及西南片區(qū)，以內(nèi)鄉(xiāng)牧原、川豫情、鎮(zhèn)平想念、標(biāo)點(diǎn)、鄧州永盛油脂帶動片區(qū)糧食行業(yè)發(fā)展；東南片區(qū)，以曹氏百川、三源糧油、?？得鏄I(yè)、心果食品、金匯米業(yè)帶動片區(qū)糧食行業(yè)發(fā)展；東北片區(qū)，以方城金穗、鑫源、社旗鴻四方、社旗牧原、南召恒雪帶動片區(qū)糧食行業(yè)發(fā)展。

????“3”以三個龍頭企業(yè)為引領(lǐng)：牧原集團(tuán)、想念集團(tuán)、天冠集團(tuán)。

????“2”實(shí)現(xiàn)短板突破，即抓好兩個糧食物流園建設(shè)。缺少具有區(qū)域帶動能力的大型綜合糧食物流園，一直是制約南陽市糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸。從2021年下半年開始，唐河糧食物流園、內(nèi)鄉(xiāng)糧食物流園已進(jìn)入實(shí)質(zhì)建設(shè)階段。

????“1”一個面，即構(gòu)建糧食物流網(wǎng)絡(luò)。以龍頭加工企業(yè)和國有糧食購銷企業(yè)既有設(shè)施為基礎(chǔ)，通過建設(shè)完善方城、宛城、社旗、唐河、鎮(zhèn)平、臥龍、內(nèi)鄉(xiāng)等縣區(qū)糧食物流節(jié)點(diǎn)，構(gòu)建南陽域內(nèi)糧食物流網(wǎng)絡(luò)，徹底改善南陽市糧食倉儲基礎(chǔ)設(shè)施落后的問題。

????河南好糧油企業(yè)

????想念食品

????想念食品股份有限公司是“想念”品牌引領(lǐng)下的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化企業(yè)，總部位于河南省南陽市。先后榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國掛面加工企業(yè)10強(qiáng)、中國好糧油行動計(jì)劃省級示范企業(yè)等榮譽(yù)，同時也是國家糧食和物資儲備局認(rèn)定的第一批國家級糧食應(yīng)急保障企業(yè)。

????通過把控小麥種植、收購、儲存、加工、銷售每一環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“食品安全可追溯，從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈控制，形成安全、營養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)過程，最終保證食品安全讓消費(fèi)者放心。

????秉持“用心做好一碗面”的初心，想念食品股份有限公司將繼續(xù)發(fā)揮好示范引領(lǐng)作用，不斷提升自身的加工發(fā)展水平，生產(chǎn)出更加多元化的主食產(chǎn)品，在致力于人類健康主食和品質(zhì)生活事業(yè)的道路上不斷前行。

????標(biāo)點(diǎn)食品

????南陽標(biāo)點(diǎn)食品有限公司是一家集速凍面點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。針對早餐、中餐、校餐、團(tuán)餐、宴席包桌、便利店、電商等場景和渠道研發(fā)、生產(chǎn)了速凍面點(diǎn)、速凍調(diào)理制品、發(fā)糕系列、烘焙系列、主食系列五大品類百余種產(chǎn)品。致力打造國內(nèi)餐飲行業(yè)標(biāo)桿型面點(diǎn)中央廚房，為推動中國餐飲標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

????公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間18000余平方米，配備自動化生產(chǎn)線20余條，冷庫儲存能力可達(dá)10000余立方米，設(shè)計(jì)年產(chǎn)值可實(shí)現(xiàn)3億元。

????標(biāo)點(diǎn)食品通過理念創(chuàng)新、技術(shù)革新、工藝改進(jìn)，不斷研發(fā)出適應(yīng)新時代消費(fèi)理念的產(chǎn)品，累計(jì)獲得各項(xiàng)授權(quán)專利30余項(xiàng)。被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)、河南省“專精特新”中小企業(yè)。手工荷葉夾、紅糖鍋盔、紫薯卷、80g大包子等代表產(chǎn)品憑借其品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)健康、方便快捷等特點(diǎn)，成為行業(yè)明星產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞。2020年、2021年連續(xù)兩年均有產(chǎn)品入選“河南好糧油”產(chǎn)品名單，被評為河南省放心糧油示范加工企業(yè)。

????江記油脂

????桐柏縣江記油脂有限公司，是集油茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)、種植示范、產(chǎn)品精深加工和銷售于一體的科技型民營企業(yè)，位于“千里淮河”源頭的桐柏山、《桐柏英雄》原創(chuàng)地。

????公司成立于2002年5月，注冊資本3200萬元，公司占地面積18967平方米，建筑面積15852平方米。有油茶種植基地5000余畝，輻射種植面積10000余畝。有國內(nèi)先進(jìn)的程控“低溫壓榨”和“盤古石磨”水化法工藝，年產(chǎn)山茶籽油和小磨香油等品牌產(chǎn)品500余噸。是省林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、科技型企業(yè)，省林業(yè)科學(xué)研究院油茶研究與示范基地。

????多年來，公司秉承“展生態(tài)有機(jī)、貢淮源純臻”經(jīng)營理念，不斷探索和創(chuàng)新研發(fā)，打造出以“淮源山巴佬”牌山茶籽油、小磨香油、濃香花生油為主打產(chǎn)品的系列綠色、有機(jī)品牌產(chǎn)品。以“桐柏山之宏韻，淮河源之靈瀆”孕育之物，呈獻(xiàn)給崇尚“人與自然共生”的人們一份厚禮，一份“桐柏山”之特別珍品。

????曹氏百川

????寧可因高目標(biāo)而脖子硬，也不要為低目標(biāo)而駝背。企業(yè)以打造綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)為理念，以人類大健康的市場發(fā)展為導(dǎo)向，始終以綠色、環(huán)保、天然、健康發(fā)展為本，主要生產(chǎn)、銷售各種高、中、低端面粉，掛面，自加熱面，沖泡面，以原糧儲存和綠色有機(jī)原糧種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

????河南曹氏百川現(xiàn)代特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司成立于2016年，位于河南省唐河縣崗柳工業(yè)園，占地面積300余畝，注冊資金2050萬元，公司現(xiàn)有員工150多名?，F(xiàn)擁有日產(chǎn)1000噸面粉生產(chǎn)線一條，日產(chǎn)60噸掛面生產(chǎn)線兩條，國家標(biāo)準(zhǔn)化倉庫10幢。年加工轉(zhuǎn)化小麥30萬噸，產(chǎn)銷率達(dá)到100%?，F(xiàn)已通過IS09001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并榮獲河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國好糧油、中國放心糧油企業(yè)、河南省“專精特新”中小型企業(yè)、河南省著名商標(biāo)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟品牌孵化基地、河南省優(yōu)秀民營企業(yè)、唐河縣最受群眾喜愛地方特產(chǎn)、愛心慈善企業(yè)、脫貧攻堅(jiān)幫扶先進(jìn)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)。