小豫普法丨銷(xiāo)售農(nóng)家自制食品需要加貼食品標(biāo)簽嗎?
小李自家制作的花生醬很好吃,鄰居們也都說(shuō)不比外面賣(mài)的差。于是,小李決定開(kāi)個(gè)小店賣(mài)自己做的花生醬,但在是否要貼食品標(biāo)簽的問(wèn)題上犯了難。
案例分析:食品標(biāo)簽是消費(fèi)者選擇食品以及管理部門(mén)對(duì)食品進(jìn)行監(jiān)管的重要依據(jù)。根據(jù)食品安全法的規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):
(1)名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(2)成分或者配料表;
(3)生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式;
(4)保質(zhì)期;
(5)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);
(6)貯存條件:
(7)所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱(chēng);
(8)生產(chǎn)許可證編號(hào):
(9)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。
此外,食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
可見(jiàn),不管是以預(yù)包裝食品的形式還是以散裝食品的形式售賣(mài)自制食品,都需要貼有標(biāo)簽。本案中,小李如果賣(mài)的是預(yù)先定量包裝好的花生醬,就要符合預(yù)包裝食品標(biāo)簽的法律規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);如果賣(mài)的是散裝食品,也應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明法律要求的相關(guān)內(nèi)容。
提示:預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或制作在包裝材料、容器中的食品。散裝食品,指無(wú)預(yù)先定量包裝,需稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品,包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。
法律依據(jù):《中華人民共和國(guó)食品安全法》第67條、第68條、第150條
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