大河網(wǎng)訊（記者 祝萍 楊鑫陽(yáng)） 這里是河南，這里有歷史悠久的傳統(tǒng)美食，也有不斷創(chuàng)新的新式菜肴。大河網(wǎng)2018全國(guó)兩會(huì)特別策劃《我的家在河南》系列微視頻之《美食看河南》帶給你一場(chǎng)精美的“饕餮盛宴”。

　　河南菜又名豫菜，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，早在宋代就已形成色香味俱全的宮廷風(fēng)味菜肴，是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一。河南的美食文化博大精深，無(wú)論是鄭州燴面、信陽(yáng)菜、開(kāi)封灌湯包、洛陽(yáng)水席等這些地方美食，亦或是胡辣湯、黃河大鯉魚(yú)這些特色美食，都凝結(jié)了河南不同地區(qū)的地域文化，同時(shí)也是地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的一個(gè)重要標(biāo)志。

　　河南，這里的美食風(fēng)味十足，其中的內(nèi)涵不僅是食物怎么切、怎么做的，還附著有更深層的涵義。通過(guò)微視頻《美食看河南》，希望觀眾不僅可以品到“味”，也能夠品到“道”。希望更多人來(lái)到河南，品嘗河南的美食，真正能夠“住在河南，吃在河南，享受在河南”。