在外面吃飯，你最擔(dān)心的是什么？是餐廳使用劣質(zhì)油、過期食品、非法添加劑，還是廚房太臟，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)？廚師做菜時(shí)用什么油和調(diào)料，食材是否新鮮，有無非法添加劑，對(duì)此我們幾乎一無所知。面對(duì)諸多未知的食品安全隱患，我們?cè)撛鯓臃婪叮?/p>

　　為了讓市民吃得放心、安心，禹州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與禹州市融媒體中心聯(lián)合創(chuàng)辦，陽光執(zhí)法系列直播節(jié)目，《直擊市場(chǎng)陽光行》，節(jié)目將首次在全市范圍內(nèi)開展現(xiàn)場(chǎng)查處餐企檢查行動(dòng)。

　　直播將采用現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查+網(wǎng)絡(luò)直播+回頭看的形式，每周擬定執(zhí)法檢查主體，公開透明執(zhí)法監(jiān)管的全過程，打造執(zhí)法品牌，打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，助力打造市民滿意的食品安全城市。

　　微信此時(shí)正值元旦佳節(jié)，在第一期直播節(jié)目中，市場(chǎng)監(jiān)管部門以火鍋行業(yè)為切入點(diǎn)，走進(jìn)禹州市德莊火鍋店突擊檢查后廚情況，為市民度過歡樂、祥和的元旦春節(jié)保駕護(hù)航！

　?。ê幽鲜謾C(jī)報(bào)見習(xí)記者 蔡易珂 通訊員 王科森）