5月21日，記者走進(jìn)柘城縣騰躍科技育苗工廠數(shù)字化育苗車間，只見(jiàn)全自動(dòng)播種機(jī)把一粒粒辣椒種子精準(zhǔn)播種到苗盤中，工人們有序進(jìn)行著苗盤擺放、覆膜等工作，全自動(dòng)智能溫控、濕控設(shè)備在系統(tǒng)的操作下進(jìn)行噴淋澆水。

“工廠利用數(shù)字化育苗車間進(jìn)行辣椒育苗，提升了育苗水平，縮短了育苗周期。目前我們的溫控大棚育苗2000萬(wàn)株左右，可以供應(yīng)3000畝地使用?！痹摴S管理人員張紅霞說(shuō)。

眼下正是辣椒苗出圃的季節(jié)，柘城運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化育苗及種苗車間無(wú)人化管控。在自動(dòng)化系統(tǒng)的控制下，車間流水線串聯(lián)起從種苗播種、催芽、苗床管理到出圃的全過(guò)程。

近年來(lái)，柘城縣委、縣政府把小辣椒作為鞏固脫貧成果、助推鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，堅(jiān)持“規(guī)?；N植、鏈條化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、國(guó)際化營(yíng)銷”的發(fā)展思路，形成了集新品種研發(fā)、規(guī)模種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)貿(mào)易、會(huì)展經(jīng)濟(jì)為一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)格局，走出了一條獨(dú)具特色的傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展之路，演繹了由“中國(guó)三櫻椒之鄉(xiāng)”蝶變?yōu)椤爸袊?guó)辣椒之都”的精彩傳奇。2023年2月16日，時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理胡春華蒞臨柘城指導(dǎo)辣椒產(chǎn)業(yè)工作，給予充分肯定。

小辣椒綻放大精彩

柘城堅(jiān)持“規(guī)模做大、加工做深、物流做活、文旅做亮、產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、鄉(xiāng)村做美”的總體思路，全縣域布局、全鏈條培育、全要素保障，一張藍(lán)圖繪到底、一任接著一任干，小小紅辣椒，成為強(qiáng)縣富民大產(chǎn)業(yè)，有力助推了縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，柘城先后獲得全國(guó)文明城市、國(guó)家園林縣城、國(guó)家衛(wèi)生縣城、河南省可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)等榮譽(yù)。

柘城辣椒，以其著色好、肉皮厚、辣味濃、無(wú)公害、品質(zhì)優(yōu)，被評(píng)為全國(guó)十大名椒，先后通過(guò)“國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)氣候生態(tài)優(yōu)品”認(rèn)證，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，入選第二批中歐地理標(biāo)志保護(hù)清單，榮登2023年國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜第52位，品牌價(jià)值62億元。建立了河南省首個(gè)省級(jí)辣椒及制品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、河南省辣椒新品種研發(fā)院士工作站、全國(guó)特色蔬菜技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站，成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、全國(guó)一二三產(chǎn)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)交流基地、鄉(xiāng)村振興傳播基地?！独苯啡a(chǎn)業(yè)鏈聚集促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興》被聯(lián)合國(guó)評(píng)為“全球第三屆減貧最佳案例”，河南唯一。

小辣椒長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)

2020年5月，柘城三櫻椒種子搭載太空飛船完成試驗(yàn)。北科種業(yè)、傳奇種業(yè)等多家企業(yè)累計(jì)研發(fā)培育優(yōu)良品種100多個(gè)，全國(guó)6大辣椒主產(chǎn)區(qū)推廣種植500余萬(wàn)畝。全縣辣椒種植面積常年穩(wěn)定在40萬(wàn)畝，年產(chǎn)干椒12萬(wàn)噸，20萬(wàn)人忙碌在產(chǎn)業(yè)鏈上，10萬(wàn)余名群眾通過(guò)辣椒實(shí)現(xiàn)脫貧致富。組建了紅立方辣味食品集團(tuán)，搭建了辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新平臺(tái)；培育了紅日子、旭陽(yáng)、望鮮樓、辣德鮮等龍頭企業(yè)26家，辣椒年加工能力超過(guò)30萬(wàn)噸，產(chǎn)品達(dá)8大系列26個(gè)品種，形成了從良種繁育、規(guī)模種植、冷鏈運(yùn)輸，到精深加工、跨境電商等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。結(jié)合國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，3.6平方公里的柘城國(guó)際辣椒小鎮(zhèn)已經(jīng)開始規(guī)劃建設(shè)，40家辣椒企業(yè)在中原股權(quán)交易中心集中掛牌上市，干辣椒期貨已獲得中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)，與國(guó)內(nèi)多家知名企業(yè)共建原材料供應(yīng)基地。目前正在打造全國(guó)重要的辣椒良種繁育基地、規(guī)模種植基地、交易集散基地、加工出口基地和辣椒價(jià)格指導(dǎo)中心、期貨交割中心。

小辣椒風(fēng)行大世界

全國(guó)辣椒進(jìn)柘城，柘城辣椒賣全球。全縣2萬(wàn)多名辣椒經(jīng)紀(jì)人活躍在全國(guó)各地。柘城辣椒大市場(chǎng)年交易量達(dá)70萬(wàn)噸，年交易額突破百億元，產(chǎn)品出口歐美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是全國(guó)最大的干辣椒交易集散地。投資20億元，建設(shè)了占地800畝的萬(wàn)邦農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園，進(jìn)一步鞏固柘城雄踞中原、輻射全國(guó)、面向世界的辣椒交易集散樞紐優(yōu)勢(shì)。連續(xù)五屆全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)在柘城舉行，八方椒商喜聚椒都，讓柘城辣椒更火更紅。先后榮獲全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展功勛縣、全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣、全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣、全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、全國(guó)辣椒發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

辣椒是永不過(guò)時(shí)的主味食材，更是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的急先鋒。柘城將貫徹落實(shí)好習(xí)近平總書記關(guān)于“土特產(chǎn)”的重要指示，進(jìn)一步推進(jìn)精深加工、壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、培育產(chǎn)業(yè)集群，持之以恒做好“辣”文章、叫響“椒”品牌，讓柘城辣椒紅遍中國(guó)、風(fēng)行天下、惠企富民。