????冬至，亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法。

????冬至期間，中國民間有進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗，如北方會(huì)吃餃子，南方則選擇喝羊湯。然而不論是吃餃子還是吃羊肉，酒都是非常重要的佐餐選擇。

????時(shí)至今日，我國很多地方也仍然保留著冬至回家過團(tuán)圓節(jié)、喝團(tuán)圓酒的傳統(tǒng)。

????俗話說：餃子就酒，越吃越有。這是餃子與酒的完美邂逅。尤其是親朋相邀，團(tuán)聚時(shí)刻來杯醇香、味美的豫酒，更是讓友情、親情如豫酒一樣濃郁、醇美，快樂無窮，令人難忘。